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RECIPE

焼き海苔と大根のさっぱりサラダ

シャキシャキの大根に、海苔の香りとポン酢。箸が止まらない、さっぱり小鉢。

※ 料理の写真は、できあがりのイメージです(実際に作った料理を撮影したものではありません)。

シャキシャキの大根に、ちぎった焼き海苔とかつお節をのせるだけのサラダです。

味つけはポン酢とごま油だけ。食べる直前に海苔をちぎると、香りがよく立ちます。

焼き海苔が少し余ったときの、もう一品にどうぞ。

材料(2人分)

作り方

  1. 大根を細切りにし、5分ほど水にさらしてシャキッとさせます。
  2. 水気をしっかり切って器に盛ります。
  3. 焼き海苔を手でちぎって散らします。
  4. かつお節をのせ、ポン酢とごま油を回しかけます。
おいしく作るコツ海苔は食べる直前にちぎると、香りがふわっと立ちます。
アレンジ水菜やしらすを加えるとボリュームアップ。ツナ缶を合わせても美味しいです。

このレシピで使った商品

元海苔漁師の代表が、産地から選んだ無酸処理 焼き海苔です。価格はすべて税込、全品送料無料です。

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