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RECIPE

豚肉の海苔巻き焼き

巻いて焼くだけ。大葉と海苔の香りが、甘辛いたれによく合います。お弁当にも。

※ 料理の写真は、できあがりのイメージです(実際に作った料理を撮影したものではありません)。

豚肉に大葉と焼き海苔をのせて巻き、しょうゆとみりんで煮からめるおかずです。

2人分で焼き海苔を2枚使うので、海苔をまとめて使いたいときにも役立ちます。

冷めても海苔の香りが残るので、お弁当にも向いています。

材料(2人分)

作り方

  1. 焼き海苔を4等分に切ります。
  2. 豚肉を広げ、半分に切った大葉と海苔をのせ、手前から巻きます。
  3. 巻き終わりに片栗粉を薄くまぶします。
  4. フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にして焼きます。
  5. 全面に焼き色がついたら、しょうゆとみりんを加えて煮からめます。
おいしく作るコツ巻き終わりを下にして焼き始めると、ほどけずきれいに仕上がります。
アレンジチーズを一緒に巻くと、お子さまにも喜ばれる味になります。

このレシピで使った商品

元海苔漁師の代表が、産地から選んだ無酸処理 焼き海苔です。価格はすべて税込、全品送料無料です。

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